viande (aude)

20ÈME SENTIERS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Armissan 11110

Le 17/05/2025

Les vignerons de l'AOC La Clape organisent les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le samedi 17 mai, au départ de l'Abbaye des Monges à Narbonne ! Tout au long de ce parcours de 7 kms, ponctué de pauses gourmandes, vous découvrirez le cœur de la Clape en dégustant ses vins et en admirant le terroir qui les forge, le tout en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du Petit Lac (Narbonne). Plus précisément, les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : des huîtres et une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat de viande, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustation des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à coeur de vous faire partager leur passion et leur travail. Les départs se feront de 10h30 à 14h toutes les 10 minutes.

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons un CHEF BOUCHER H/F avec expérience d'au moins deux ans. Vous travaillez du Lundi au Samedi et 1 Dimanche par mois. Vous maitrisez les techniques de découpe de viande: détailler les pièces de viande, techniques de désossage et techniques de parage des viande. Poste à pourvoir immédiatement .

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Vous avez envie de contribuer au succès des barbecues cet été ? L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire et basé à CASTELNAUDARY (11400), des Ouvriers Agroalimentaires (h/f) en Intérim pour la période estivale. Vous travaillerez à temps plein du lundi au vendredi, avec une possibilité de travail le samedi, avec des heures supplémentaires majorées pouvant aller jusqu'à 11 heures de travail par jour selon les besoins, et jusqu'à 55 heures maximum par semaine. La plage horaire s'étend de 6h à 22h. Notre client, avec le beau temps qui arrive et l'augmentation des barbecues, répond à une hausse d'activité et a un besoin accru en conditionnement des produits alimentaires. Vos principales missions consisteront à : - Assurer le conditionnement des produits alimentaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la chaîne de production alimentaire Environnement du poste de travail : - En contact avec de la viande, odeurs fortes et port de masque obligatoire - Travail dans le froid positif entre 0 et 3 degrés - Travail sur ligne de production - Station debout prolongée - Port de charge de clayettes rare (10-15[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez en charge la découpe, le dépeçage des carcasses en atelier. Vous devrez réaliser la préparation de la viande dans une boutique traditionnelle. Salaire défini en fonction de la convention collective et de l'expérience. horaires de travail habituellement en matinée. Possibilité d'heures supplémentaires en haute saison. Poste à pourvoir dès que possible. Pas de logement fourni

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes pour la saison 2025 et recherche un cuisinier (H/F) confirmé. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Pourboire non négligeable. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge en fin de service. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP. - Maîtrise des bases de cuisine. - Apparence propre et soignée. - Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre. Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire Planning du mercredi au dimanche, midi et/ou soir. Deux jours de repos consécutifs. (Nourri + Possibilité de logement contre participation) Etablissement non desservi par les transports en commun. Position: Experienced Cook / 35-hour weekly contract From[...]